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Schloss Berlepsch in Witzenhausen verfügt über eine herausragende Gastronomie mit einer stilvollen Gaststätte, einem Schloss-Café mit schmackhaftem und frischem Kuchen als Teil des Restaurants und vielen kulinarischen Erlebnissen zum Genießen - ob einmalig romantisch oder historisch traditionsreich. Unser Restaurant in der Berlepscher Tafelrunde serviert Ihnen feine, leicht gehobene Köstlichkeiten aus der saisonalen Speisekarte oder rustikal mittelalterliche Speisen und Getränke der Berlepscher Klassiker aus der Region des Werra-Meißner-Kreises!

 Kinderkarte

 Öffnungszeiten

 Schloss-Café

Festliches MittagsbuffetDas Festliche Mittagsbuffet zu bestimmten FeiertagenKerzenscheinmahl romantisches Dinner für zwei

Besonderes …

Chef de Cuisine

Chef de Cuisine

Auf Schloss Berlepsch bei Witzenhausen werden Sie von einer handverlesenen Mannschaft umsorgt und verwöhnt. Hier erfahren Sie mehr über unseren geschätzten Chef de Cuisine …

Rafiq

Die Berlepscher Mannschaft

Unsere engagierten Mitarbeiter des Restaurants aus Küche und Service bemühen sich jederzeit um die Zufriedenheit ihrer werten Gäste.


Hier erfahren Sie mehr über unser Urgestein des Service,

Mohamed Rafiq Farid


unseren Koch

Gregory den Schwarzen !


der unsere treuste Aushilfe

Ylva Hartwigsen

Die Kleinstadt Witzenhausen liegt im hessischen Werra-Meißner-Kreis und ist bekannt als bedeutendes Anbaugebiet für Kirschen. Das Gebiet gilt als das größte geschlossene Kirschenanbaugebiet Europas und nennt sich daher traditionell das Kirschenland. Die Kirsche hat Tradition in Witzenhausen und so wird jedes Jahr im Juli die Kesperkirmes (Kesper = Kirsche) gefeiert, bei der eine Kirschenkönigin gewählt wird. Auch gastronomisch hat Witzenhausen mit vielen Restaurants einiges zu bieten.


Schloss Berlepsch befindet sich unweit von Witzenhausen auf einem kleinen Bergsporn umgeben von der satten Natur des Werratals. Wir freuen uns, unsere Gäste in unserem Restaurant begrüßen zu dürfen!

Im Hintergrund …

Tafeleyen Tafeleyen für Gruppen ab 10 Personen

 Speisekarte

Küchenchef Marco Kellner & sein Küchenteam sowie Restaurantleiter Dieter Spörl präsentieren ihre neue saisonale Speisekarte!

Vorspeisen

Ziegenkäse Crème brûlée

Feldsalat, Feigen, Nüsse

und Himbeer-Vinaigrette

13,90

Karotten-Apfel-Ingwer-Suppe

mit Milchschaum und

Berlepscher Brot

8,50


extra Portion Brot

1,50

Hauptspeisen

Gebratenes Zanderfilet

mit Walnuss-Sauerkraut, gebratene Pastinaken,

bunte Beetechips

19,90

Wirsing-Haselnuss-Roulade

gefüllt mit Wirsing, Nuss, Möhren, Semmeln und Pilzen

dazu gebratenes Wintergemüse und Apfel-Balsamico-Sauce

17,90

Spanferkelfilet

in Salbeibutter gebraten

weißer Pfeffersauce,

Kohlrabi-Möhrengemüse

und Bergkräuter-Kartoffelstampf 19,90

Rosa gebratene Entenbrust

mit Orangensauce, Steckrübenpüree, glasierte Rote-Beete-Würfel

und Portwein-Schalotten

22,50

Lammcarree

unter der Schafskäse-Honig-Kruste,

dreierlei Bohnengemüse, getrocknete Rispen-Kirschtomaten,

Oliven-Kartoffelstampf und Lammjus

26,90

„Graf-Hubertus-Burger“

Saftiges Wildschwein-Patty und Bacon,

BBQ-Sauce, rote Zwiebeln, gebratene Champignons,

Salat und Süßkartoffel-Pommes

20,90

Dessert

Gebratener Hirschrücken

im Nussmantel,

Rosenkohlblätter, Selleriekartoffel-Creme,

eingelegte Schwarzkirschen und Wacholderrahmschaum

29,50

Berlepscher Arme Ritter

nach Art des Hauses,

dazu Eis und

Sauce von der Vanilla

7,50

Reservierung erforderlich!

Tel. (05542)507011, speisundtrank@schlossberlepsch.de

Hier zu den Öffnungszeiten!

Kerzenscheinmahl

 Saisonales

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Restaurant

Essen und Trinken in Witzenhausen

Schloss BerlepschWinteraktionWinteraktion bis März 2019!

  Weinkarte

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