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Das Berlepscher Gänseessen vereint Tradition, Genuss, Stil und Savoir Vivre. In der historischen Tafelrunde serviert die Schlossküche des Grafen ein Gänsemenü der Spitzenklasse für ein unvergessliches Beisammensein. Am Tisch tranchiert und im Schein des Kerzenlichts wirkt das Gänseessen bleibend auf Sinne und Geist. Seit Jahrhunderten genießt man diesen Brauch auf der nördlichsten kurhessischen Grenzfeste und die Gäste des Schlosses sind herzlich eingeladen, diesen Genuss zu entdecken.

Weihnachtsgans

4-Gang-Gänse-Menü

für 54,50 € pro Person (eine Gans für 4 Personen)

Unsere 3 reichhaltigen Angebote

(November bis Januar - Beginn 12 - 20 Uhr)

Vorweg: Baguetteauswahl mit Zwetschgenschmalz
und Apfel-Zwiebelschmalz

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Kräftige Gänsebrühe mit Kräutern

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wahlweise - Salat oder Gänseleber auf Selleriepurrée

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Ofenfrische Hafermastgans am Tisch zerlegt,

Rahmsoße, Grünkohl, Rosenkohl und Rotkohl,

Semmelknödel, Bratapfel mit Rumrosinen

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Hausgemachter Eisstollen

mit Orangeat, Zitronat, Nüssen
und kandierten Früchten


Gänseessen

Ofenfrische Hafermastgans am Tisch zerlegt, Rahmsoße, Grünkohl, Rosenkohl und Rotkohl, Semmelknödel, Bratapfel mit Rumrosinen

für 39,90 € (eine Gans für 4 Personen)

Gänsekeule

Probieren Sie unser Gänsegericht aus der Speisekarte!

(In Kürze)