Das Berlepscher Gänseessen ist ein wahrer Festschmaus im hebenden Ambiente der Berlepscher Tafelrunde (wahlweise Kamin- oder Festsaal). So wird das Zusammenkommen zu einem unvergesslichen Moment mit einmaligen kulinarischen und historischen Erinnerungen.


Gänsemenü

Baguetteauswahl mit Zwetschgenschmalz und Apfel-Zwiebelschmalz

Kräftige Gänsebrühe mit Kräutern

Ofenfrische Hafermastgans am Tisch zerlegt,
Rahmsoße, Grünkohl, Rosenkohl und Rotkohl,
Semmelknödel, Bratapfel mit Rumrosinen, Selleriesalat

Hausgemachter Eisstollen
mit Orangeat, Zitronat, Nüssen und kandierten Früchten

____________________________________________________________________

auf Wunsch ab dem 2. Nov., min. 4 Personen, 24,50 € pro Person zzgl. Getränke

 
Einfach bei Ihrer Tischreservierung das Gänseessen als Menüwunsch angeben.
Onlinereservierung links oder per Telefon unter +49 5542 50 70 11